Давайте карбонару
Здесь готовят не только пасту, которой в меню более десяти вариаций: от классической карбонары до ризотто с патагонскими кальмарами и соусом ромеско. На закуску предлагают тартар из говядины и буррату с зеленым салатом и рагу из томатов.
Наливают сидр, крафтовое пиво и коктейли, кофе и фруктовые чаи. Интересная подборка вин в составленной сомелье компактной карте. Интерьер в светлых тонах — как говорят создатели проекта «в тонах классической пасты».
Гости могут наблюдать за приготовлением блюд благодаря открытой кухне. Каждый день сервируют завтраки.